„Labai gardūs, greitai pagaminami, sotūs sumuštiniai su silke, avokadu ir graikišku jogurtu. Šventėms, pusryčiams ar vakarienei. Pagaminsite vos per 10 minučių“, – sako Kristina Naturjevienė ir kviečia išbandyti sumuštinius su silke.
Gaminimo eiga
4 riekeles duonos dedu ant lentelės.
Avokadą pjaunu pusiau, pašalinu kaulą. Avokado puseles pjaunu dar per pusę bus 4 gabalėliai. Avokado gabalėlius (be žievelės?) dedu ant duonos riekelių ir sutrinu šakute.
Ant sutrinto avokado užspaudžiu šiek tiek citrinos sulčių, beriu druskos, pipirų.
Pusę nedidelio mėlynojo svogūno supjaustau smulkiais kubeliais. Svogūno kubelius išdėlioju ant sumuštinių.
Vieną skanios silkės filė gabalėlį supjaustau riekelėmis. Silkės gabalėlius išdėlioju ant ruošiamų sumuštinių.
Po šaukštą graikiško jogurto dedu ant sumuštinių. Papuošiu sumuštinius smulkintais šviežiais ar šaldytais krapais.
Tikrai patiks visiems, kas neabejingas silkei.
Skanaus.
Receptu dalijasi tinklaraščio „Maisto mėgėja“ autorė Kristina Naturjevienė