Ingredientai
Karpiai
500
g
Svogūnai
3
vnt.
Grietinėlė
1
stiklinė
Sviestas
150
g
Miltai
1
šaukštas
Fermentinis sūris
50
g
Druska
pagal skonį
Citrininiai pipirai
pagal skonį
Porcijos: 4
Gaminimo eiga
Karpį supjaustykite gabalais ir įtrinkite druska bei pipirais.
Susmulkintus svogūnus pakepkite su sviestu, suberkite miltus, prieskonius ir įpilkite grietinėlę. Atvėsinkite ir sutrinkite svogūnus trintuvu.
Žuvį sudėkite į troškintuvą, užpilkite padažu ir 45 minutes troškinkite uždengtame inde. Baigdami troškinti sumeskite kubeliais supjaustytą fermentinį sūrį ir palaukite, kol jis išsilydys.
Atsiliepimai