Ingredientai

Makaronai 200 ml
Daržovių sultinio 1.5 l
Karis 2 šaukštelis
Didelės tarkuotos morkos 1 vnt.
Kapotų svogūno laiškų 2 sauja
Vyšniniai pomidoriukai 200 g
Didelio gerai prinokusio avokado 1 vnt.
Tofu 200 g
Laimo vaisiai 3 vnt.
Druskos ir pipirų pagal skonį
Trintų pomidorų padažo
Porcijos: 4

Gaminimo eiga

1. Užvirkite sultinį, sudėkite žaliojo kario pastą, morkas, svogūnus ir makaronus. Virkite apie 4 min., kol daržovės pusiau suminkštės. Tada sudėkite pomidorus, avokadus, žaliosios citrinos tarkuotą žievelę ir užvirkite. Paskaninkite druska ir šviežiai spaustomis žaliosios citrinos sultimis.

2. Norėdami patiekti, į lėkštę įdėkite tofu sūrio gabalėlių ir užpilkite juos sriuba, ant viršaus užpilkite saldaus aitriųjų paprikų padažo.

3. Sriubai paskaninti puikiai tiks kalendros lapeliai.

Naujausi receptai