Ingredientai
Lavašas
1 vnt.
Kiaušiniai
2 vnt.
Balta žuvis be kaulų
1 indelis
Petražolės
1 šaukštas
Fermentinis sūris
100 g
Majonezo
2 šaukštas
Porcijos: 4
Gaminimo eiga
Aliejuje konservuotus šprotus gerai nuvarvinkite, nupjaukite uodegas ir sutrinkite.
Kiaušinius išvirkite kietai, atvėsinkite, nulupkite, smulkiai supjaustykite ir šiek tiek sutrinkite.
Sūrį sutarkuokite, petražoles smulkiai supjaustykite .
Sūrį, kiaušinius, petražoles ir šprotus sumaišykite su majonezu. Gautu mišiniu aptepkite lavašą ir susukite.
Supjaustykite 4-5 cm storio griežinėliais.