Ingredientai
Bulvių
5 vnt.
Didelės tarkuotos morkos
2 vnt.
Salierų šakniavaisiai
0.5 vnt.
Lauro lapai
4 vnt.
Kvapieji pipirai
4 vnt.
Kadagių uogos
4 vnt.
Krapai
1 šaukštelis
Porcijos: 6
Gaminimo eiga
Jautieną supjaustykite vieno kąsnio gabaliukais ir apkepkite keptuvėje.
Sudėkite į puodą ir užpilkite vandeniu. Įberkite druskos, įdėkite kvapiųjų pipirų, kadagio uogų, lauro lapų ir virkite.
Kol jautiena verda, nuskuskite bulves ir morkas. Nulupkite saliero gumbą.
Bulves, morkas ir salierą supjaustykite. Suberkite į verdamą jautieną, pagardinkite krapais ir virkite dar apie 40 minučių.