Ingredientai

Juodasis šokoladas 100 g

Varškė liesa 300 g

Miltai 100 g

Sviestas 125 g

Kiaušiniai 3 vnt.

Cukrus 150 g

Vanilinis cukrus pakelis

Kepimo milteliai šaukštelis

Druska žiupsnelis

Kakava 2 šaukštai

Pienas stiklinė

Cukrus 4 šaukštai

Sviestas 50 g

Porcijos: 4

Gaminimo eiga

Vandens vonelėje ištirpinkite šokoladą. Sukrėsite į dubenį varškę, sviestą, suberkite miltus, įmuškite kiaušinius. Suberkite paprastą ir vanilinį cukrų, kepimo miltelius, nedidelį žiupsnelį druskos. Gerai viską išmaišykite maišytuvu. Gautą masę padalykite į dvi dalis. Į vieną iš jų supilkite ištirpintą šokoladą ir išmaišykite.

Ištepkite sviestu kepimo formą aukštais kraštais. Abi mases supilkite šachmatų lentos tvarka. Varškės apkepą kepkite iki 170 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 35 – 40 min.

Tuo metu pasiruoškite glaistą. Sudėkite visus ingredientus į puodą ir ant silpnos ugnies maišykite, kol išsilydys sviestas. Apliekite šiuo glaistu iškepusį apkepą, šiek tiek atvėsinkite ir patiekite.