Ingredientai

Sviestas 2 šaukštai
Stipri virta kava 2 šaukštai
Cukrus 1 šaukštas
Avietės pagal skonį
Grietinėlė pagal skonį
Porcijos: 6
Tikra atgaiva sielai tamsų rudens vakarą.

Gaminimo eiga

Suplakite grietinėlę, atšaldykite. Sumaišykite šokoladą, sviestą ir espresso kaitindami virš karšto, bet ne verdančio vandens, nuolat maišydami, kol gausis vienalytė masė. Atvėsinkite, kol šokoladas taps vos šiltesnis nei kūno temperatūra. Pabandykite teptelti šlakelį ant lūpos – turi jaustis šiluma.

Tuomet įmaišykite trynius. Atsargiai įmaišykite apie vieną trečiąją plaktos grietinėlės. Įmaišykite pusę baltymų, tuomet likusią pusę, galiausiai supilkite likusią plaktą grietinėlę. Galima patiekti su šviežiomis avietėmis ir plakta grietinėle. Palaikykite šaldytuve bent aštuonias valandas.

Penkios-aštuonios porcijos, priklausomai nuo porcijų dydžio.

Įvertink šį receptą

Atsiliepimai

Panašūs receptai

Greitai paruošiamos salotos
Lengvai paruošiamas
15 min.

Greitai paruošiamos salotos

Užkandis su tunu
Lengvai paruošiamas
15 min.

Užkandis su tunu

Sušildanti sriuba
Lengvai paruošiamas
30 min.

Sušildanti sriuba