Ingredientai
Sojos pusfabrikačiai
100
g
Konservuoti kukurūzai
2
šaukštai
Žiediniai kopūstai
sauja
Brokoliai
sauja
Morkos
gabaliukas
Salierai
gabaliukas
Žirniai
2
šaukštai
Konservuotos raudonosios pupelės
0.5
indelio
Persimonai
2
vnt.
Grietinėlė
100
g
Svogūnų laiškai
žiupsnelis
Druska
pagal skonį
Prieskoniai
pagal skonį
Porcijos: 4
Gaminimo eiga
Sojos gabaliukus apipilti karštu ir pasūdytu buljonu, uždengti ir leisti apie 15 min. išbrinkti. Tada 10 min. apvirti, įdėti prieskonių.
Per tą laiką pasiruošti daržoves, jas susmulkinti. Sudėti į keptuvę, įpilti stiklinę vandens ir patroškinti. Ant jų sudėti sojos gabaliukus, jeigu reikia, įberti druskos.
Supjaustyti gabaliukais vieną persimoną, kitą – riekelėmis. Sudėti į troškinį. Kepti apie 15 min.
Likus kelioms minutėms iki kepimo pabaigos, įpilti grietinėlę ir joje baigti troškinti sojos gabaliukus ir daržoves.
Papuošti persimono gabaliuku, petražolėmis arba svogūnų laiškeliais.
Atsiliepimai