Ingredientai

Morkos 3 vnt.

Salierų stiebai 4 vnt.

šparaginės pupelės 250 g

Pomidorai 3 vnt.

Žirneliai 300 g

Druska pagal skonį

Juodieji malti pipirai pagal skonį

Alyvuogių aliejus 2 šaukštai

Virtas kumpis 50 g

Bazilikai sauja

Obuolių actas 3 šaukštai

Porcijos: 4

Gaminimo eiga

Gaminimas:

Morkas supjaustykite šiaudeliais, salierus – nedideliais gabaliukais. Morkas ir salierus kartu su šparaginėmis pupelėmis 5 min. pavirkite pasūdytame vandenyje. Gerai nuvarvinkite vandenį ir į daržoves sudėkite skiltelėmis supjaustytus pomidorus ir žirnelius. Įberkite kapotų bazilikų.

Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir pakepkite daržoves maždaug 5 min. Pagardinkite druska, pipirais ir apšlakstykite actu. Tada sudėkite kubeliais supjaustytą kumpį ir išmaišykite. Salotas patiekite šiltas.