Gaminimo eiga

Išimkite silkių filė iš aliejaus ir supjaustykite nedideliais gabalėliais.

Sudėkite į lėkštę aukštais kraštais.

Grietinę sumaišykite su krienais, razinomis, pjaustytomis petražolėmis ir per sietelį pertrintais kietai virtų kiaušinių tryniais. Užspauskite citrinos sulčių, užberkite cukraus, druskos ir išmaišykite.

Padažą sumaišykite su silkių gabalėliais.

Patiekite su karštomis virtomis bulvėmis.