Name: Šakšuka su pomidorais
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: alyvuogių aliejaus 50 ml; svogūno 0.5 vnt.; raudonos paprikos 0.5 vnt.; česnako skiltelių 4 vnt.; mažų pomidoriukų 300 g; maltos kalendros null žiupsnelis; druskos null žiupsnelis; nedidelės aitriosios paprikos 1 vnt.; kiaušinių 3 vnt.; riekelių duonos 2 vnt.; riekelių duonos 2 vnt.; kalendros lapelių (papuošimui) null null

Ingredientai

alyvuogių aliejaus 50 ml

svogūno 0.5 vnt.

raudonos paprikos 0.5 vnt.

česnako skiltelių 4 vnt.

mažų pomidoriukų 300 g

maltos kalendros žiupsnelis

druskos žiupsnelis

nedidelės aitriosios paprikos 1 vnt.

kiaušinių 3 vnt.

riekelių duonos 2 vnt.

kalendros lapelių (papuošimui)

Porcijos: 2

Šakšuka su pomidorais ir kiaušiniais – Izraelyje ištobulintas, nuostabaus skonio patiekalas. Pasigaminkite skonio kupinus pusryčius, pietus ar vakarienę vos keliais paprastais žingsniais.

Gaminimo eiga

1. Į įkaitintą keptuvę su alyvuogių aliejumi dėkite šiaudeliais supjaustytą svogūną ir papriką, susmulkintą česnaką ir pomidorus. Maišydami apkepkite.

2. Suberkite maltą kalendrą, pipirus, druską, supjaustytą aitriąją papriką ir troškinkite apie 6–10 min.

3. Sumažinkite ugnį, įleiskite kiaušinius.

4. Kepkite 180 °C temp. orkaitėje 5 min. Patiekite su skrudinta čiabatos tipo duona, galite papuošti kalendros lapeliais.

Skanaus.

Receptų ir nuotraukų kūrėjai: VMG