Ingredientai

Vištienos kulšelės be odos 6 vnt.
Rozmarinai 1 šaukštelis
Druska šaukštelis
Juodieji malti pipirai šaukštelis
Aliejus 2 šaukšteliai
Dešrelės portugališkos "chourico" 1 vnt.
Saldžiosios paprikos 1 vnt.
Ryžiai nevirti 1.5 puodelio
Pomidorai slyviniai 4 vnt.
Džiovintos saldžiosios paprikos 1 šaukštelis
Šafranas šaukštelis
Česnakai 1 skiltelė
Vištienos sultinys 3 puodeliai
Krevetės išdarinėtos 300 g
Šparagai 1 puodelis
Šaldyti žirneliai puodelis
Porcijos: 6

Gaminimo eiga

Įkaitinkite orkaitę iki 170 laipsnių.

Vištieną įtrinkite rozmarinu, puse šaukštelio druskos ir juodaisiais pipirais.

Didelėje keptuvėje įkaitinkite aliejų, sudėkite vištieną ir kepkite po 3 minutes iš visų pusių, kol gražiai apskrus.

Iškepusią vištieną išimkite iš keptuvės, sudėkite į dubenį, uždenkite ir pastatykite šiltai.

Į keptuvę, kur kepė vištiena, suberkite riekelėmis supjaustytą portugališką dešrelę - chourice ir kepkite, kol lengvai apskrus.

Ten pat sudėkite susmulkintus svogūnus ir paprikas; kepkite apie 7 minutes, pastoviai maišydami.

Galiausiai suberkite ryžius, pomidorus, džiovintos saldžiosios paprikos miltelius, šafraną ir česnaką; kepkite 1 minutę nuolat maišant.

Į troškinį sudėkite vištieną, supilkite sultinį ir 1/4 arbatinio šaukštelio druskos. Užvirkite.

Keptuvę uždenkite ir kiškite į įkaitintą orkaitę 10 minučių.

Sudėkite krevetes, šparagus ir žirnelius, išmaišykite.

Uždenkite ir kepkite dar maždaug 5 minutes.

Įvertink šį receptą

Atsiliepimai

Panašūs receptai

„Tinginių“ troškinys
Lengvai paruošiamas
45 min.

„Tinginių“ troškinys

Švelni čili sriuba
Lengvai paruošiamas
1 val.

Švelni čili sriuba

Saldžių bulvių, morkų ir imbiero sriuba
Lengvai paruošiamas
30 min.

Saldžių bulvių, morkų ir imbiero sriuba

Morkų ir kavos pyragas
Lengvai paruošiamas
1 val.

Morkų ir kavos pyragas

„Tinginių“ troškinys
Lengvai paruošiamas
45 min.

„Tinginių“ troškinys

Naminis „Napoleonas“
Reikia pasistengti
2 val.

Naminis „Napoleonas“

Sveikesnio trupininio pyrago receptas
Lengvai paruošiamas
1 val.

Sveikesnio trupininio pyrago receptas

Švelni čili sriuba
Lengvai paruošiamas
1 val.

Švelni čili sriuba