Ingredientai
IKI vištienos krūtinėlės
100
g
paprikos
0.5
vnt.
svogūno
0.5
vnt.
alyvuogių aliejaus
2
v. š.
virto perlinio kuskuso
150
g
žirnelių
1
sauja
druskos
žiupsnelis
juodųjų pipirų
žiupsnelis
smulkintos kalendros
1
v. š.
citrinos sulčių
1
v. š.
baziliko lapelių
keletas
Jei ruošite perlinis kuskusas su vištiena, nepamirškite pirma išvirti perlinio kuskuso kruopų. Paskui gamyba bus paprasta – užtruksite vos 10 minučių. Perlinį kuskusą su vištiena papuoškite baziliko lapeliais.
Gaminimo eiga
1. IKI vištienos krūtinėlę, papriką ir svogūną supjaustykite kubeliais.
2. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir jame apkepkite vištieną su daržovėmis apie 3–4 min.
3. Sudėkite perlinį kuskusą ir žirnelius. Išmaišykite ir pakepkite apie 3–4 min.
4. Viską pagardinkite druska, pipirais, smulkinta kalendra ir citrinos sultimis. Perlinį kuskusą su vištiena papuoškite baziliko lapeliais.
Skanaus!
Receptų ir nuotraukų kūrėjai: VMG
Atsiliepimai