Omletas su špinatais

1. Kiaušinius gerai išplakite su prieskoniais ir pienu.

2. Špinatus suberkite į keptuvę su įkaitintu sviestu, išspauskite česnaką ir maišant apkepkite, kol špinatais suminkštės.

3. Sudėkite špinatus į sviestu išteptą kepimo formą, tolygiai paskleiskite.

4. Ant viršaus užpilkite kiaušinių plakinį.

5. Ant viršaus užberkite smulkiai tarkuoto fermentinio sūrio.

6. Kepkite iki 190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 20-30 minučių.