Omletas su kumpiu ir bulvėmis

1. Šiam omletui naudokite jau išvirtas bulves (gali būti vakar dienos). Jas supjaustykite nedideliais, vieno kąsnio gabaliukais.

2. Kumpį supjaustykite plonomis juostelėmis.

3. Bulves suberkite į keptuvę su įkaitintu aliejumi ir šiek tiek apskrudinkite.

4. Kiaušinius suplakite su prieskoniais, pienu, smulkiai tarkuotu sūriu ir plonais griežinėliais pjaustytu česnaku.

5. Kiaušinių plakinį užpilkite ant bulvių. Tolygiai užberkite kumpio juostelių.

6. Kepkite ant mažos ugnies nemaišant.

7. Pabarstykite čiobreliais ir smulkiai pjaustytais laiškiniais česnakais.