Name: Omletas su daržovėmis
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Kiaušiniai 4 vnt.; Pienas null stiklinė; Svogūnai 1 vnt.; Saldžiosios paprikos null vnt.; Cukinijos mažos null vnt.; Druska null žiupsnelis; Juodieji malti pipirai null žiupsnelis; Krapai null žiupsnelis; Aliejus kepimui null null; Mocarelos sūris 50 g

Ingredientai

Kiaušiniai 4 vnt.

Pienas stiklinė

Svogūnai 1 vnt.

Saldžiosios paprikos vnt.

Cukinijos mažos vnt.

Druska žiupsnelis

Juodieji malti pipirai žiupsnelis

Krapai žiupsnelis

Aliejus kepimui

Mocarelos sūris 50 g

Porcijos: 4

Gaminimo eiga

Aliejuje pakepinti susmulkintą svogūną, papriką ir cukiniją. Įdėti šaukštą pomidorų padažo. Kiaušinius labai gerai išplakti su pienu ir žiupsneliu druskos. Plakinį užpilti ant apkeptų daržovių, apibarstyti maltais pipirais. Kepti ant pačios silpniausios ugnies, kai kiaušinis pradės kilti, užbarstyti sutarkuotą sūrį ir susmulkintus krapus. Geriausia kepti uždengus dangčiu, kol sūris išsilydys.