Ingredientai

Silkė 250 g
Cinamonas 0.5 šaukštelio
Juoda duona 2 riekelės
Virti burokėliai 0.5 kg
Rudasis cukrus 2 šaukštai
Švieži burokėliai 200 g
Actas 100 ml
Cukrus 100 g
Šeivamedžio sirupas 100 ml
Mikrožalumynai sauja
Porcijos: 4

Gaminimo eiga

1. Supjaustytą svogūną apipilkite obuolių sultimis, apibarstykite cinamonu, įdėkite cinamono lazdeles, užpilkite 25 ml actu ir viską gerai išmaišykite.

2. Į šį marinamą sumerkite silkę ir palikite kuriam laikui pasimarinuoti. Tuo metu išvirkite putpelių kiaušinius.

3. Daržovių marinatui sumaišykite 50 ml acto su 150 ml vandens ir pagardinkite šeivamedžio sirupu.

4. Į marinatą sudėkite plonai pjaustytą moliūgą ir šviežius burokėlius bei taipogi palikite kuriam laikui pasimarinuoti.

5. Virtus burokėlius supjaustykite kubeliais, pagardinkite cukrumi, šlakeliu sojų padažu bei balzaminiu actu ir pakepinkite keptuvėje ant gabalėlio sviesto.

6. Juodos duonos riekeles sutrinkite trintuvu iki trupinių ir pakepinkite svieste.

7. Padažui svogūnų laiškus susmulkinkite trintuvu bei sumaišykite su majonezu ir grietine.

8. Marinuotą silkę patiekite kartu su daržovėmis, duonos trupiniais, virtais putpelių kiaušiniais bei paruoštu padažu.

Skanaus!

Įvertink šį receptą

Atsiliepimai

Panašūs receptai

Sultingas, naminis kebabas
Lengvai paruošiamas
30 min.

Sultingas, naminis kebabas

Stintos su traškučiais
Lengvai paruošiamas
1 val.

Stintos su traškučiais

Cepelinai su varške ir mėtomis
Reikia pasistengti
1 val.

Cepelinai su varške ir mėtomis

Augalingos cinamoninės bandelės
Reikia pasistengti
3 val.

Augalingos cinamoninės bandelės

Kijevo kotletų receptas
Reikia pasistengti
1 val.

Kijevo kotletų receptas

Marokietiškas jautienos troškinys
Lengvai paruošiamas
1 val.

Marokietiškas jautienos troškinys

Sultingas, naminis kebabas
Lengvai paruošiamas
30 min.

Sultingas, naminis kebabas

Sausainiai „Hamantašen“
Reikia pasistengti
1 val.

Sausainiai „Hamantašen“