Ingredientai

Kiaušiniai 3 vnt.
Baltasis šokoladas 120 g
Philadelphia sūris 120 g
Porcijos: 6

Gaminimo eiga

Atskirkite kiaušinių baltymus ir trynius.

Baltymus pastatykite į šaldytuvą.

Įkaitinkite orkaitę iki 170 laipsnių.

Susmulkinkite šokoladą ir ištirpinkite (sudėkite į metalinį dubenį ir tirpinkite virš garų vonelės).

Ištirpusį šokoladą išsukite su sūriu ir kiaušinių tryniais.

Šaltus kiaušinių baltymus išplakite iki standžių putų ir po truputį įmaišykite į sūrio mišinį.

Kepimo formą išklokite sviestu išteptu kepimo popieriumi ir supilkite tešlą.

Į įkaitintą orkaitę įdėkite skardą su vandeniu ir į jį įstatykite kepimo indą.

Kepkite 15 minučių iki 170 laipsnių įkaitintoje orkaitėje, dar 15 minučių iki 160 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Išjungus orkaitę palikite pyragą pastovėti joje dar 15 minučių.

Įvertink šį receptą

Atsiliepimai

Panašūs receptai