Neįtikėtinai skanūs kotletai su paslaptimi

Vištienos faršą sumaišykite su kiaušiniais, prieskoniais, grietine, manų kruopomis ir smulkiai tarkuota cukinija (cukiniją sutarkuokite bulvių tarka ir nusunkite atsiradusį skystį).

Gerai išminkykite.

Mocarelą supjaustykite nedideliais gabaliukais, didumo sulig nykščio nagu.

Formuokite nedidelius kotletus, o į vidų įdėkite po mocarelos gabaliuką.

Kepkite įkaitintame kokosų aliejuje ant vidutinės ugnies, kol gražiai apskrus abi pusės.