Ingredientai
Viščiukas
3
vnt.
Česnakai
9
skiltelės
Juodieji malti pipirai
1.5
šaukšto
Druska
pagal skonį
Aliejus
1
šaukštas
Porcijos: 3
Gaminimo eiga
Viščiuką išplokite, šiek tiek padaužykite su kočėlu. Pritrinkite kapotais česnakais ir maltais juodaisiais pirpirais su druska (jos dėkite ypač mažai). Palikite keletai valandų marinuotis. Kepkite orkaitėje po folija 180 laipsnių 20 minučių, be folijos dar 15 arba kol lengvai apskrus.
Pagal visas taisykles reikėtų kepti keptuvėje, bet aš, mažindama riebalų kiekį, kepiau orkaitėje.
Salotų lapus nuplaukite, suplėšykite ir pašlakstykite aliejumi bei padažu. Super prie vištienos tas švelnus rūgštumas ir salotų lapų gaivumas ir traškumas.
Aštriai skanu ir sultinga:)
Atsiliepimai