Ingredientai

Cukrus 0.5 kg
Bekvapė želatina 1.5 šaukšto
Citrinų sultys 1 šaukštelis
Apelsinų sultys 1 šaukštelis
Soda 0.5 šaukštelio
Vanilės ekstraktas 0.2 šaukštelio
Vanduo 150 ml
Porcijos: 10

Gaminimo eiga

Želatiną užpilkite 50 ml vandens ir palikite porai valandų išbrinkti.

Cukrų užpilkite likusiu vandeniu, išmaišykite ir palikite porai valandų.

Išbrinkusią želatiną kiek pašildykite, kad pilnai ištirptų.

Cukrų maišant virinkite apie 7 minutes ant mažos ugnies.

Į pravėsusią cukraus masę supilkite želatiną ir gerai išplakite su elektriniu maišytuvu.

Supilkite apelsinų sultis, sodą sumaišytą su šviežiomis citrinų sultimis, vanilės ekstraktą ir vėl gerai išplakite (plakite apie 10 minučių).

Palikite masę kelioms minutėms pastovėti.

Sukrėskite masę į konditerinį maišelį ir išspauskite 3 cm skersmens zefyrus ant kepimo popieriumi ištiestos plokštumos.

Dėkite į šaldytuvą 4-5 valandoms.

Įvertink šį receptą

Atsiliepimai

Panašūs receptai

Tofu sūreliai su matcha
Lengvai paruošiamas
15 min.

Tofu sūreliai su matcha

Gaivus, raudonasis tiramisu su uogomis
Lengvai paruošiamas
20 min.

Gaivus, raudonasis tiramisu su uogomis

Bananiniai sūrio pyragaičiai
Lengvai paruošiamas
1 val.

Bananiniai sūrio pyragaičiai

Madlenos su mandarinais
Lengvai paruošiamas
1 val.

Madlenos su mandarinais