Ingredientai
midijų
500
g
svogūno
1
vnt.
česnako
2
skiltelės
aliejaus
1
v. š.
baltojo vyno
100
ml
konservuotų pomidorų
1
indelis
IKI sviesto
2
v. š.
druskos
žiupsnelis
juodųjų pipirų
žiupsnelis
aitriųjų paprikų dribsnių
žiupsnelis
smulkintų IKI petražolių
2
v. š.
krapų šakelių
keletas
Porcijos: 2
Norintiems recepto su jūrų gėrybėmis, rekomenduojame midijas su pomidorais. Gana nesunkiai paruošiamas patiekalas stebina savo skoniu ir aromatais. Papuoškite midijas su pomidorais krapų šakelėmis.
Gaminimo eiga
1. Midijas gerai nuplaukite.
2. Svogūnus ir česnakus susmulkinkite. Kepkite įkaitintame aliejuje apie 2 min., kol suminkštės. Supilkite baltąjį vyną ir pagarinkite apie 2 min.
3. Sudėkite nuplautas midijas ir konservuotus pomidorus. Patroškinkite 3–4 min.
4. Sudėkite IKI sviestą, pagardinkite druska, pipirais, aitriųjų paprikų dribsniais, smulkintomis IKI petražolėmis ir gerai išmaišykite.
5. Papuoškite midijas su pomidorais krapų šakelėmis.
Skanaus!
Receptų ir nuotraukų kūrėjai: VMG
Atsiliepimai