Porcijos: 3
Midijos tobulai skanios, jas gaminsiu dar mažiausiai kokį tūkstantį kartų, o feta yra nerealiausias graikiškas sūris pasaulyje ir pietūs su šeima yra jaukiausi pasaulyje.

Gaminimo eiga

Midijas gerai išplaukite, nuvalykite.

Svogūną, česnakus, čili pipirą smulkiai sukapokite ir apkepkite, kol suminkštės. Supilkite vyną ir kaitinkite, kol šio pusė nugaruos (aš kaitinau apie 10 minučių).

Supilkite pomidorus iš skardinės, petražoles, krapus. Troškinkite dar 5-7 minutes. Sudėkite perpjautus pusiau pomidoriukus, sukapotą fetą. Išmaišykite. Sudėkite midijas. Troškinkite, pakratydami troškintuvą 5 minutes, kol midijos atsidarys.

Dieviškas skonis. Pripažinta visų ragavusių.

cocinarendez-vous.blogspot.com

Įvertink šį receptą

Atsiliepimai

Panašūs receptai

Kepta antis su figomis
Reikia pasistengti
4 val.

Kepta antis su figomis