Makaronai su baklažanais – per 20 minučių

1. Spagečius virkite taip, kaip nurodyta ant pakuotės.

2. Kol makaronai verda, gana smulkiai supjaustykite baklažanus ir dėkite kepti į keptuvę su įkaitintu aliejumi.

3. Pabarstykite muskatu, druska, pipirais, įspauskite česnako ir pamaišykite.

4. Pomidorus nuplikykite, nulupkite odeles ir smulkiai supjaustykite.

5. Dėkite į baklažanus ir maišant pakepkite dar kelias minutes.

6. Išvirtus spagečius sumaišykite su padažu ir patiekiant apibarstykite smulkiai tarkuotu parmezanu.