Ingredientai

Raudonieji lęšiai 100 g
Vanduo 100 ml
Česnakas 2 skiltelės
Kumino sėklos 2 a. š.
Malta kalendra 2 a. š.
Garam Masala prieskonių mišinys 1 a. š.
Malta ciberžolė 0.5 a. š.
Svogūnų laiškai pagal skonį
Aliejus šlakelis
Druska pagal skonį
Juodieji pipirai pagal skonį
Porcijos: 2
Receptu dalijasi ne pelno siekiantis ir augalinę mitybą populiarinantis projektas „Tapk auGalingas“, kuriuo norima paskatinti susipažinti su augaline mityba ir pabandyti bent retkarčiais gaminti be gyvūninės kilmės produktų. Kiekvieną pirmadienį mūsų portale ieškokite naujų ir įdomių auGalingų receptų! Šįkart už receptą dėkojame Oksanai ir tinklaraščiui Sveikas receptas.

Gaminimo eiga

1. Lęšius gerai nuplauname, užpilame švariu vandeniu ir paliekame 30 min. Nuplauname.

2. Baklažaną supjaustome ir apibarstome druska. Paliekame 5–10 min. Nuplauname ir supjaustome kubeliais.

3. Smulkiai supjaustome svogūnus ir česnaką.

4. Puode įkaitiname 2 v. š. aliejus, beriame kumino sėklas ir maišant kepame 5 sekundes, beriame likusius prieskonius, dedame svogūną, česnaką ir maišant kepame 2–3 minutes.

5. Dedame baklažaną, pomidorus, beriame lęšius pilame vandenį ir gerai permaišome.

6. Užverdame ir troškiname ant silpnos ugnies 20–30 minučių.

Skanaus!

Įvertink šį receptą

Atsiliepimai

Panašūs receptai

Veršienos troškinys su daržovėmis
Lengvai paruošiamas
1 val.

Veršienos troškinys su daržovėmis

Lęšių ir baklažanų troškinys
Lengvai paruošiamas
1 val.

Lęšių ir baklažanų troškinys

Marokietiškas jautienos troškinys
Lengvai paruošiamas
1 val.

Marokietiškas jautienos troškinys

Venckų šiupinys su riebia kiauliena
Lengvai paruošiamas
1 val.

Venckų šiupinys su riebia kiauliena