Ingredientai
Lazanijos lakštai
6
vnt.
Svogūnai
2
vnt.
Saldžiosios paprikos
2
vnt.
Cukinijos
1
vnt.
Alyvuogių aliejus
2
šaukštai
Konservuoti pomidorai
400
g
Daržovių sultinys
1
šaukštelis
Čiobreliai
0.5
šaukštelio
Aitriųjų paprikų padažas
0.2
šaukštelio
Druska
žiupsnelis
Pipirai
pagal skonį
Pelėsinis sūris
150
g
Varškės užtepėlė
250
g
Druska
žiupsnelis
Pipirai
pagal skonį
Porcijos: 6
Lazanija su daržovėmis ne tokia riebi ir daug sveikesnė nei su mėsa. Pelėsinio sūrio ir varškės padažas suteikia pikantiškumo.
Gaminimo eiga
Svogūnus nulupkite ir susmulkinkite. Supjaustykite paprikas, cukiniją ir saulėje džiovintus pomidorus.
Į keptuvę įpilkite aliejaus, porą minučių pakepinkite svogūnus, cukiniją, paprikas ir pomidorus.
Sudėkite konservuotus pomidorus, sultinio kubelį ir prieskonius.
Troškinkite ant didelės ugnies 10 minučių.
Į sviestu išteptą formą dėkite du lazanijos lakštus, ant jų – daržovių mišinio, tada – du lazanijos lakštus, vėl mišinio ir likusius lakštus.
Paruoškite sūrio ir varškės mišinį – virtuviniu kombainu arba plakikliu sumaišykite sudedamąsias dalis.
Jį užpilkite ant viršaus (turi padengti lakštus).
Kepkite maždaug 200 ºC temperatūros orkaitėje 30 minučių.
Atsiliepimai