Ingredientai
Kruopos
10 šaukštas
Pjaustyti pomidorai
2 vnt.
Agurkai
2 vnt.
Kalendros
1 sauja
Laiškiniai česnakai
1 sauja
Kapotų svogūno laiškų
1 sauja
Citrinos
0.5 vnt.
Porcijos: 4
Šiam patiekalui tinka kuo įvairiausios kruopos: skaldyti kviečiai, grikiai ir kitos.
Gaminimo eiga
1. Agurkus, pomidorus, žalumynus gana smulkiai supjaustykite.
2. Pasirinktas kruopas išvirkite pasūdytame vandenyje (stenkitės, kad nepervirtų, geriau tegul lieka šiek tiek kietesnės), nukoškite ir gerai nuvarvinkite.
3. Atvėsusias kruopas sumaišykite su daržovėmis.
4. Pagardinkite, druska, pipirais, apšlakstykite citrinų sultimis ir aliejumi. Išmaišykite.