Ingredientai

kopūstas (nedidelis) 1 vnt.

Bulvės 4 vnt.

Morka 1 vnt.

Sviestas 1 gabaliukas

Vanduo 2 l

Druska, pipirai, lauro lapai pagal skonį

Vištienos kukuliams:

Vištiena arba kalakutiena 300 g

Kiaušinis (nedidelis) 1 vnt.

Svogūnas (nedidelis) 1 vnt.

Sviestas 1 gabaliukas

Pyrago riekelės 2 vnt.

Pienas šlakelis

Druska, malti pipirai pagal skonį

Kopūstų sriuba – sotus ir gardus patiekalas. Tačiau nekaloringas, tad ją renkasi ir norintieji dailių kūno formų. Šiame recepte pateikiama kopūstų sriuba su vištienos kukuliais – tad ji neabejotinai tiks ir jūsų mažiesiems.

Gaminimo eiga

1. Vištieną sumalame mėsmale, įmušame kiaušinį, dedame smulkiai pjaustytą, svieste pakepintą svogūną, piene pamirkytą ir nuspaustą pyragą. Jeigu kiaušinis buvo per didelis ir vištienos faršas dar skystokas, galima dadėti maltų džiūvėsėlių. Viską gerai išminkome ir padarome nedidelius kukuliukus.

2. Kopūstą nuplauname, supjaustome ir nuplikome karštu vandeniu. Į puodą dedame nuplikytą kopūstą, lauro lapą, kelis pipirus, druskos ir ir verdame ant silpnos ugnies.

3. Kopūstui kiek apvirus į puodą suleidžiame vištienos kukulius, dedame burokine tarka sutarkuotą ir svieste apkepintą morką ir kubeliais pjaustytas bulves. Verdame kol visi ingredientai išvirs.

4. Išvirusi kopūstų sriuba užbalinama grietine. Prieš tiekiant puošiama kapotais žalumynais.

Skanaus!