Ingredientai
Avokadai
2
vnt.
Kiaušiniai
4
vnt.
Šaltai rūkyta šoninė
2
griežinėliai
Druska
pagal skonį
Svogūnų arba česnakų laiškai papuošimui
Porcijos: 2
Gaminimo eiga
1. Padalinkite avokadus į dvi dalis, išimkite kauliukus. Odos nulupti nereikia.
2. Į avokadų duobutes įmuškite po kiaušinį, naudokite kuo mažiau baltymo.
3. Užberkite druskos ir pašaukite į 180 laipsnių orkaitę 20-25 minutėms. Stebėkite kiaušinio baltymą. Kai jis taps nepermatomas – avokadai paruošti.
4. Keptuvėje paskrudinkite šoninę, iškepus – smulkiai supjaustykite.
5. Avokadus apiberkite šonine ir svogūnų ar česnakų laiškais.
Skanaus!
Atsiliepimai