Ingredientai

Išvirtos bulvės (su lupenomis iš vakaro) 1.6 kg
Žalios bulvės 3 kg
Druska 2 a. š.
Morkos 1 kg
Porai 1 vnt.
Pipirai
Porcijos: 6
Kaip pasigaminti skanius cepelinus tiems, kas nemėgsta mėsos? Štai keptų cepelinų su pievagrybiais receptu dalijasi tinklaraštis „AuGalingas pirmadienis“. Receptu dalijasi tinklaraštis Vegan pipiras.

Gaminimo eiga

1. Pievagrybius supjaustykite griežinėliais.

2. Morkas nuskuskite ir sutarkuokite.

3. Porą supjaustykite kuo smulkiau (naudokite baltą ir žalią dalį).

4. Išvirtas bulves nulupkite ir sutarkuokite burokine tarka.

5. Bulves nuskuskite, sutarkuokite, nusunkite. Tarkius dėkite į tarkuotas virtas bulves, berkite druską ir išmaišykite. Įdėkite nuo nusunktų bulvių likusį krakmolą ir suminkykite tešlą.

6. Pievagrybius pakepinkite su lašeliu aliejaus, dėkite morkas, porus ir pašildykite dar kelias minutes.

7. Iš gautos bulvių masės darykite cepelinus. Virkite įkaitintame vandenyje apie 30 min.

8. Išvirtus atvėsinkite. Supjaustykite griežinėliais. Dėkite į įkaitintą keptuvę su mažu kiekiu aliejaus.

9. Iškeptus atvėsinkite ant popierinio rankšluosčio.

Skanaus!
Projektas „Tapk auGalingas“

Įvertink šį receptą

Atsiliepimai

Panašūs receptai

Moliūgų keksiukai su slyvų uogiene
Lengvai paruošiamas
45 min.

Moliūgų keksiukai su slyvų uogiene

BRIAM - graikišku būdu keptos daržovės
Lengvai paruošiamas
1 val.

BRIAM - graikišku būdu keptos daržovės

Madlenos su mandarinais
Lengvai paruošiamas
1 val.

Madlenos su mandarinais

Artišokų tarta
Reikia pasistengti
1 val.

Artišokų tarta

Blynai su lašiša ir ikrais
Lengvai paruošiamas
20 min.

Blynai su lašiša ir ikrais