Ingredientai

Varškė 300 g

Sviestas 100 g

Grietinė 400 g

Rūgpienis 200 ml

Česnakai 2 skiltelės

Kmynai žiupsnelis

Druska žiupsnelis

Kastinys yra žemaitiškos virtuvės patiekalas, kuris vertinama iki šių dienų. Šio gaminio nebūtina pirkti – nesunkiai galite pasigaminti ir patys. Kastinį laikykite šaldytuve ir suvartokite per kelias dienas.

Gaminimo eiga

1. Kambario temperatūros sviestą gerai išsukite.

2. Varškę pertrinkite per sietelį ir sumaišykite su sviestu. Maišydami po truputį sudėkite grietinę ir supilkite rūgpienį. Pabaigoje pagardinkite druska, išspaustu česnaku ir nuplikytais kmynais.

3. Patiekite su virtomis arba keptomis bulvėmis.

Skanaus!