Ingredientai
Kiaulienos kumpis
2
kg
Morkos
2
vnt.
Salierų šakniavaisiai
1
vnt.
Svogūnai
2
vnt.
Lauro lapai
6
vnt.
Druska
1
šaukštas
Vanduo
1
l
Alus
1
l
Rudasis cukrus
100
g
Konservuoti ananasai
10
riekelės
Porcijos: 10
Už receptą dėkojame skaitytojai Vitalijai.
Gaminimo eiga
1. Į didelį puodą dėkite kiaulienos kumpį, supjaustytus svogūnus, morkas, salierą, lauro lapų, duskos.
2. Užpilkite litru vandens ir litru alaus.
3. Virkite apie 60 minučių.
4. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių.
5. Kumpį dėkite ant kepimo popieriumi ištiestos skardos. Viršų supjaustykite rombais ir gausiai apiberkite cukrumi.
6. Prismaigstykite konservuotų ananasų griežinėlių.
7. Kepkite apie 35-40 minučių.
8. Išimkite ir leiskite truputį atvėsti, tik tada patiekite į stalą.
Skanaus!
Atsiliepimai