Jautienos išpjova

Įtrinkite mėsą prieskonių mišiniu ir apkepkite iki 130 °C įkaitintoje orkaitėje apie 35–60 minučių, atsižvelgdami į jos dydį.

Supjaustykite agurką griežinėliais, o svogūnus perpjaukite perpus.

Patiekite mėsą su žaliosiomis salotomis, agurkais, svogūnais.

Patarimas! Paruoškite svogūnų marinatą sumaišydami 1 arb. š. acto, 1 valg. š. cukraus, 1 arb. š. druskos ir keletą burokėlių griežinėlių arba vietoj jų įpilkite burokėlių sulčių.