Ingredientai

Miltai 150 g
Kietasis sūris 50 g
Kiaušiniai 1 vnt.
Sviestas 100 g
Druska žiupsnelis
Kiaušiniai 5 vnt.
Špinatai 500 g
Rikotos sūris 200 g
Ožkos pieno sūris 100 g
Kietasis sūris 50 g
Druska pagal skonį
Pipirai pagal skonį
Česnakai 3 skiltelės
Kiaušiniai 1 vnt.
Porcijos: 6

Gaminimo eiga

Miltus sumaišykite su druska. Šaltą sviestą sutarkuokite į miltus ir gerai išmaišykite (turi gautis tarsi dideli sviesto trupiniai).

Suberkite smulkiai tarkuotą kietąjį sūrį ir išmaišykite.

Įmuškite kiaušinį ir gerai išminkykite tešlą.

Išminkytą tešlą įvyniokite į maistinę plėvelę ir dėkite į šaldytuvą kol paruošite įdarą.

Atskirkite trečdalį tešlos. Iškočiokite.

Didesne dalimi tešlos išklokite sviestu išteptos kepimo formos dugną ir šonus.

Kiaušinius išvirkite kietai, palaukite, kol atvės, ir nulupkite.

Špinatus nuplikykite karštu vandeniu, gerai nuvarvinkite ir apkepkite porą minučių keptuvėje įkaitintame aliejuje su druska ir išspaustu česnaku.

Kiek atvėsusius špinatus sutrinkite su rikotos ir ožkos pieno sūriu, grietinėle.

Įberkite pipirų, smulkiai tarkuoto kietojo sūrio.

Masę sudėkite į tešla išklotą formą.

Per vidurį eilute, vienas šalia kito įspauskite kietai virtus kiaušinius.

Užklokite iškočiotos tešlos lakštu, šonus užspauskite ir užrieskite.

Aptepkite plaktu kiaušiniu.

Kepkite iki 220 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 15 minučių. Temperatūrą sumažinkite iki 180 laipsnių ir kepkite dar apie 20 minučių.

Patiekite jau atvėsusį.

Įvertink šį receptą

Atsiliepimai

Panašūs receptai

Pupelės su daržovėmis
Lengvai paruošiamas
20 min.

Pupelės su daržovėmis

Silkė su moliūgu
Lengvai paruošiamas
20 min.

Silkė su moliūgu

Tradicinė silkė pataluose
Reikia pasistengti
1 val.

Tradicinė silkė pataluose

Morkų ir kavos pyragas
Lengvai paruošiamas
1 val.

Morkų ir kavos pyragas

„Tinginių“ troškinys
Lengvai paruošiamas
45 min.

„Tinginių“ troškinys

Naminis „Napoleonas“
Reikia pasistengti
2 val.

Naminis „Napoleonas“

Sveikesnio trupininio pyrago receptas
Lengvai paruošiamas
1 val.

Sveikesnio trupininio pyrago receptas

Švelni čili sriuba
Lengvai paruošiamas
1 val.

Švelni čili sriuba