Ingredientai

Porcijos: 3
Alfas Ivanauskas lengvam ir saldžiarūgščiam užkandžiui Jums siūlo netikėtą, bet nepaprastai skanų grybų ir braškių derinį.

Gaminimo eiga

1. Pievagrybius ir braškes supjaustykite plonais griežinėliais. Pievagrybius sudėkite į lėkštę, ant jų dėkite braškes, viską papurkškite ypač tyru alyvuogių aliejumi.

2. Ant braškių ir pievagrybių išspauskite citrinos sulčių, užtarkuokite žievelės ir pabarstykite juodaisiais pipirais ir druska. Leiskite karpačio marinuotis apie 10 min.

3. Ant braškių ir grybų dėkite parmezano sūrio drožlių ir vytinto serano kumpio, papuoškite mėtų lapeliais ir patiekite su arbatiniais traškučiais.

www.DELFI.lt

Įvertink šį receptą

Atsiliepimai