Ingredientai

Pievagrybiai 12 vnt.

Kiaulienos faršas 300 g

Svogūnai 1 vnt.

Česnakai 2 skiltelės

Lapinės salotos 100 g

Sojų padažas 2 šaukštai

Čili pipirai 1 vnt.

Laimo vaisių sultys šaukštas

Aliejus 4 šaukštai

Druska pagal skonį

Juodieji malti pipirai pagal skonį

Pikantiškas užkandis.

Gaminimo eiga

Gaminimas:

Svogūną ir česnako skilteles nulupkite, susmulkinkite ir sudėkite į faršą. Pagardinkite druska ir pipirais, viską gerai išmaišykite.

Pievagrybius nuplaukite, nupjaukite kotelius. Kepurėles įdarykite paruoštu faršu, stipriai įspausdami į kepurėles. Apkepkite grybus įkaitintame aliejuje po 4 min. iš abiejų pusių. Supilkite sojų padažą, uždenkite dangčiu ir patroškinkite dar 2 min.

Salotas nuplaukite ir stambiai suplėšykite. Pipiro ankštį supjaustykite žiedeliais. Pagardinkite druska, aliejumi ir apšlakstykite laimo sultimis. Viską išmaišykite ir patiekite su pievagrybiais.