Įdaryti kotletai

Faršą pagadinkite prieskoniais, įmuškite kiaušinius, suberkite manų kruopas ir tarkuotą svogūną.

Gerai išminkykite ir padarykite delno dydžio mėsos paplotėlius.

Pievagrybius supjaustykite ir apkepkite aliejuje su smulkiai pjaustytu svogūnu.

Ryžius išvirkite ir sumaišykite su keptais pievagrybiais, tarkuotu sūriu ir šaukšteliu majonezo.

Įdaro šaukštą dėkite į kiekvieno mėsos paplotėlio vidurį, įdarą apgaupkite mėsa taip, kad iš viršaus liktų monetos dydžio skylė.

Kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 45 minutes.

Patiekite su šviežiomis daržovėmis.