Ingredientai

Paltusas 1 vnt.
Druska pagal skonį
Aliejus kepimui 1 šaukštas
Porcijos: 4
Išrauškingo skonio patiekalas puikiai tiks šventiniams pietums.

Gaminimo eiga

Paltusą papiriname, pabarstome prieskoniais ir paliekame per naktį. Ryte padarome filė, palaistome citrinos sultimis ir paliekame keletui valandų. Prieš pat kepimą pabarstome druskyte.

Gerai įkaitiname aliejų (labai nedaug), dedame žuvį oda apačion. Apkepiname, apverčiame, vėl apkepiname. Tada pilame apie 75 g brendžio ir padegame. Kai nustoja degti, sumažiname ugnelę, uždengiame dangčiu ir paliekame 5 minutėms. Skanaus.

Įvertink šį receptą

Atsiliepimai

Panašūs receptai

Blynai su lašiša ir ikrais
Lengvai paruošiamas
20 min.

Blynai su lašiša ir ikrais

Cukinijų blynai su varške
Lengvai paruošiamas
30 min.

Cukinijų blynai su varške

Lazanija su varške
Reikia pasistengti
1 val.

Lazanija su varške

Veganiški kibinai
Reikia pasistengti
1 val.

Veganiški kibinai