Ingredientai
Gaminimo eiga
Baklažanus supjaustykite 1,5–2 cm storio griežinėliais, apibarstykite druska ir palikite pastovėti, kol smulkinsite kitas daržoves.
Paprikas perpjaukite pusiau, išimkite sėklas ir susmulkinkite.
Nulupkite svogūnus ir supjaustykite skiltelėmis.
Griežinėliais supjaustykite cukinijas.
Baklažanų griežinėlius nusausinkite virtuviniu popieriumi ir supjaustykite kubeliais.
Dėkite į kepimo popieriumi padengtą orkaitės skardą ir apšlakstykite aliejumi.
Kepkite 180–200 °C temperatūros orkaitėje 25 minutes.
Kiaušinį sumaišykite su jogurtu ir sutrupinta feta.
Daržoves dėkite į kepimo skardą, įmaišykite sutrintus pomidorus ir raudonėlius.
Pagardinkite druska, pipirais ir lygiai padenkite fetos mišiniu.
Orkaitę įkaitinkite iki 200 °C temperatūros ir kepkite apkepą 20–25 minutes, kol paviršius truputį patamsės.
Atsiliepimai