Ingredientai
Pievagrybiai dideli
200
g
Kiaušiniai
3
vnt.
Ridikėliai
100
g
Kaparėliai
20
g
Petražolės
sauja
Krapai
sauja
Alyvuogių aliejus
1
šaukštas
Raudonojo vyno actas
1
šaukštas
Druska
pagal skonį
Juodieji malti pipirai
pagal skonį
Porcijos: 4
Gaminimo eiga
Pievagrybius nuplaukite, nulupkite, išpjaukite kotelius ir galvutes pamerkite į parūgštintą vandenį.
Kiaušinius kietai išvirkite.
Įdarui skirtus produktus susmulkinkite, užpilkite aliejumi ir actu, paskaninkite druska bei pipirais. Viską išmaišykite ir sudėkite į pievagrybių galvutes. Patiekdami papuoškite žalumynais.
Atsiliepimai