Ingredientai

Grikiai 7 šaukštai
Sviestas 2 šaukštai
Druska 1 šaukštelis
Pipirai žiupsnelis
Porcijos: 6

Gaminimo eiga

Grikius išvirkite pasūdytame vandenyje ir nukoškite.

Svogūną labai smulkiai supjaustykite.

Atskirkite kiaušinių trynius ir baltymus. Baltymus išplakite iki standžių putų.

Į atvėsusius grikius sudėkite kiaulienos faršą, vištienos faršą, suberkite prieskonius, sudėkite kiaušinių trynius, baltymus, minkštą sviestą, svogūną.

Viską labai gerai išmaišykite.

Lipdykite nedidelius kotletus. Apvoliokite plaktame kiaušinyje ir džiūvėsėliuose.

Kepkite įkaitintame aliejuje keptuvėje ant vidutinės ugnies kol iš abiejų pusių gražiai apskrus.

Patiekite su šviežiomis daržovėmis.

Įvertink šį receptą

Atsiliepimai

Panašūs receptai

Kepta antis su figomis
Reikia pasistengti
4 val.

Kepta antis su figomis