Ingredientai

Plonai supjaustyta ciabatta duona 1 vnt.

Česnakas 1 skiltelė

Mėgstami grybai sauja

Alyvuogių aliejus

Sviestas 4 šaukštai

Česnakas 2 vnt.

Kapoti čiobreliai 1 a. š.

Vanduo 3 v. š.

Druska pagal skonį

Šviežiai malti pipirai pagal skonį

Mėgstamas smulkintas sūris sauja

Smulkintos petražolės 1 šaukštas

Porcijos: 4

Gaminimo eiga

1. Visų pirma iki 200 laipsnių įkaitinkite orkaitę ir ant grotelių sudėliokite supjaustytą duoną. Ją kelias minutes paskrudinkite iš abiejų pusių.

2. Vėliau duoną išimkite iš orkaitės, sudėliokite į lėkštes ir įtrinkite skiltele česnako.

3. Tuomet įkaitinkite keptuvę, į ją įdėkite šiek tiek sviesto, kai šis ištirps ir paruduos įpikite kelis lašus alyvuogių aliejaus ir į keptuvę sudėkite griežinėliais supjaustytus grybus. Juos kelias minutes pakepkite kol taip pat paruduos.

4. Vėliau sudėkite smulkintus česnakus, čiobrelius, įpilkite kelis šaukštelius vandens ir dar viską kelias minutes patroškinkite. Prieš grybus nuimant nuo ugnies – pagardinkite druska ir pipirais.

5. Tuomet paruoštus grybus sudėkite ant skrebučių, ant viršaus užbarstykite sutarkuoto sūrio ir viską dar kelias minutes pakepkite orkaitėje, tol, kol sūris išsilydys. Skanaus!