Ingredientai

Cukinijos 200 g

Baravykai (švieži) 100 g

Bulvės 2 vnt.

Petražolių šaknys 1 vnt.

Morkos 1 vnt.

Svogūnai 1 vnt.

Pomidorai 2 vnt.

Sviestas 1 šaukštas

Grietinė 4 šaukštai

Mėsos sultinys 2.5 l

Druska žiupsnelis

Juodieji malti pipirai žiupsnelis

Porcijos: 4

Gaminimo eiga

Cukinijas ir bulves supjaustykite kubeliais. Morką ir petražolę perpjaukite į keturias dalis, po to supjaustykite plonais griežinėliais ir pakepinkite svieste. Baigiant kepti, suberkite smulkiai supjaustytą svogūną ir dar pakepinkite.

Grybus smulkiai supjaustykite, sudėkite į verdantį mėsos sultinį ir virkite 15–20 min. Po to sudėkite pakepintas daržoves bei bulves ir dar pavirkite 15 min. Tada sudėkite cukinijas ir supjaustytus pomidorus, pasūdykite.

Patiekite su grietine.