Ingredientai

alyvuogių aliejaus 1 v. š.

sviesto 50 g

česnako 2 skiltelės

vidutinio dydžio svogūno 1 vnt.

nedidelės cukinijos 1 vnt.

IKI špinatų lapelių 30 g

malto kumino žiupsnelis

vištienos sultinio 200 ml

bazliko lapelių keletas

druskos žiupsnelis

juodųjų pipirų žiupsnelis

Cukinijų sriubą galime priskirti prie vienos švelniausių. Šilkinio skonio ji itin mėgiama vaikų ir nemėgstančių valgyti aštriai. Siūlome pasigaminti cukinijų sriubą kartu su špinatais. Mums labai patiko!

Gaminimo eiga

1. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir išlydykite sviestą. Jame apkepkite smulkintus česnakus ir svogūnus.

2. Sudėkite pjaustytas cukinijas ir pakepkite kelias minutes. Berkite nuplautus IKI špinatų lapelius ir prieskonius. Užpilkite sultiniu ir virkite 10–15 min.

3. Labai gerai sumalkite trintuvu.

4. Cukinijų sriubą patiekite su baziliko lapeliais.

Skanaus!

Receptų ir nuotraukų kūrėjai: VMG