Ingredientai
Sausainiai „Gaidelis“
1
pakelis
Sviestas
100
g
Citrinų sultys
60
ml
Tarkuota citrinos žievelė
1
šaukštas
Kondensuotas pienas
200
ml
Kiaušinių tryniai
2
vnt.
Bruknės
sauja
Porcijos: 4
Neišpasakytai skanus pyragas.
Gaminimo eiga
Sausainius sugrūskite prieskonių trintuve arba kavamale iki smulkių trupinių. Įtarkuokite maždaug pusės citrinos žievelės „morkine“ trintuve. Ištirpinkite sviestą ir sumaišykite su sausainiais.
Skardą išklokite kepimo popieriumi ir padenkite sausainių sluoksniu. Prispauskite prie dugno.
Pakepkite pagrindą apie 10 min. 170 laipsnių C temperatūros orkaitėje.
Tuo metu sumaišykite kondensuotą pieną su tryniais ir citrinų sultimis. Išsukite. Įtarkuokite dar šiek tiek citrinos žievelės ir įmaišykite uogų.
Užklokite pagrindą gautu kremu ir pakepkite orkaitėje dar apie 15 min.
Iškeptą pyragą atšaldykite šaldytuve.
Atsiliepimai