Ingredientai

Bulvės 600 g

Varškės sūris su kmynais 150 g

Ementalio sūris 50 g

Parmezano sūris 50 g

Druska pagal skonį

Pipirai pagal skonį

Kmynai pagal skonį

Kiaušiniai 1 vnt.

Grietinėlė 150 ml

Porcijos: 6

Gaminimo eiga

Bulves nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Pabarstykite druska, pipirais ir kmynais.

Parmezano sūrį smulkiai sutarkuokite, ementalio sūrį sutarkuokite, o baltą varškės su kmynais sūrį sutrupinkite kuo smulkiau.

Kepimo indą ištepkite sviestu. Dėkite bulvių sluoksnį, varškės sūrio, vėl bulvių, ementalio sūrio sluoksnį, bulvių, varškės sūrio, vėl bulvių ir kietojo sūrio.

Kiaušinius suplakite su liesa grietinėle ir plakinį užpilkite ant viršaus.

Indą uždenkite kepimo folija ir kepkite iki 210 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 30 minučių. Foliją nuimkite ir kepkite dar 15-20 minučių iki 190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.