Ingredientai
Žalios bulvės
7
vnt.
Virtos bulvės
3
vnt.
Kiaušiniai
1
vnt.
Grietinė
1
šaukštas
Virta kiauliena
200
g
Svogūnai
1
vnt.
Juodieji malti pipirai
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Porcijos: 4
Gaminimo eiga
Žalias bulves sutarkuokite ir nusunkite. Virtas bulves dar karštas sugrūskite, atvėsinkite.
Dubenyje sumaišykite bulvių tarkius, virtas bulves, kiaušinį, grietinę, druską ir gerai išminkykite.
Įdarui kiaulieną sumalkite mėsmale, sudėkite smulkiai supjaustytą pakepintą svogūną, pipirus ir druską.
Iš bulvių masės darykite paplotėlius, uždėkite paruošto įdaro, suformuokite rageliai ir kepkite apverčiant gerai įkaitintame aliejuje. Aliejaus turi būti tiek, kad rageliai būtų apsemti.
Atsiliepimai