Ingredientai

Bulvės 400 g
Svogūnas 1 vnt.
Kiaušiniai 2 vnt.
Varškė 200 g
Česnakas 2 skiltelės
Druska ir pipirai
Porcijos: 3

Bulviniai blynai – gardus, sotus patiekalas. Geriausia jį gaminti pietums. Patiekite bulvinius blynus su varškės padažu.

Gaminimo eiga

  • Svogūnus kartu su bulvėmis susmulkinkite tarkoje. Smulkintas daržoves nusausinkite, kad neliktų jokio skysčio. Tuomet plakite kiaušinius su prieskoniais, druska ir supilkite į nusausintas daržoves. Viską gerai išmaišykite ir dėkite kepti į įkaitintą aliejumi keptuvę. Kepančius blynus pavartykite, kad šie gražiai apskrustų iš abiejų pusių.

  • Iškepusius blynus patiekite su varškės padažu, kurį pagaminti visai nesudėtinga. Į nusausintą varškę reikės tik įmaišyti porą smulkintų česnako skiltelių, prieskonių ir druskos. Mėgaukitės!

Naujausi receptai