Ingredientai
IKI ispaniškos duonelės
1
vnt.
persikų arba nektarinų
2
vnt.
alyvuogių aliejaus
2
v. š.
druskos
žiupsnelis
juodųjų pipirų
žiupsnelis
aitriųjų paprikų dribsnių
žiupsnelis
obuolių sidro acto
1
v. š.
mėlynojo pelėsio sūrio
100
g
kalendrų lapelių
1
saujelė
Porcijos: 2
Brusketos su mėlynojo pelėsio sūriu – ir pusryčiams, ir vakarienei, ir į pikniką. Tikras malonumas valgyti tokią brusketą. Brusketas su mėlynuoju pelėsio sūriu papuoškite kalendrų lapeliais.
Gaminimo eiga
* IKI ispanišką duonelę perpjaukite per pusę išilgai. Persikus arba nektarinus supjaustykite griežinėliais.
* Pjaustytus vaisius pagardinkite aliejumi, prieskoniais ir actu. Gerai išmaišykite.
* Perpjautą duonelę apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir pagardinkite druska, pipirais.
* Pamarinuotus vaisius ir duonelę dėkite kepti ant grilio iš abiejų pusių po 2 min.
* Pelėsinį sūrį supjaustykite riekelėmis.
* Ant apkeptos duonelės sudėkite vaisius ir riekelėmis pjaustytą sūrį.
* Brusketas papuoškite kalendrų lapeliais ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi.
Skanaus!
Receptų ir nuotraukų kūrėjai: VMG
Atsiliepimai