Porcijos: 4
Gaminimo eiga
Spagečius išvirkite.
Pakepkite faršą ir susmulkintus svogūnus apie 4-5 min. Sudėkite susmulkintus grybus ir dar pakepkite apie 1-2 min. Pašalinkite skysčio perteklių.
Įmaišykite pakelio turinį ir kapotus pomidorus. Užvirkite nuolat maišant.
Uždenkite dangčiu ir patroškinkite apie 15 min, retkarčiais pamaišydami. Sudėkite išvirtus spagečius.
Patiekite su ant viršaus apibarstytu Parmezano sūriu.
Patarimas: pabandykite užkepėlę su paprikom: Bolonijos troškinį šaukštu įdėkite į pusiau perpjautas išskobtas raudonąsias paprikas. Užberkite sūrio ir pakepkite orkaitėje apie 35 min. arba kol paprikos suminkštės, o sūris įgaus auksinį atspalvį. Patiekite su česnakine duona.
Atsiliepimai